Benodigdheden  

Bereiding

2 varkenshaasjes

3 eetl. ketjap manis 

1 ui

2 eetl. tomaten puree 

2 teentjes knoflook

zout en vers gemalen peper

1 eetl. dunne honing 

1 flesje mango chutney

bak en braad product  

Vermeng de ketjap, honing, tomatenpuree, knoflook en de sambal. Smeer met dit mengsel het vlees in en laat het een half uur intrekken.

De ui heel fijn snipperen en aanfruiten in het bak en braad product, het vuur iets temperen, het vlees erbij en aanbraden. 

1 dl water toevoegen en het geheel in een open pan gaar laten worden. De saus afmaken met de chutney.