Jan Hindrikbrood!

Lekker voedzaam, snel klaar en makkelijk te maken, ideaal dus voor als je afgepeigerd na een wandeltocht thuis komt!

Uit de keuken van Danyell.

Benodigdheden  

Bereiding


 per persoon

1 sneetje bruin of witbrood
boter
1 biefstuk tartaar
peper, zout
1 uitje
scherpe mosterd
1 plak kaas

 

 

 

 

 

Besmeer de boterham. Vermeng de tartaar naar smaak met peper, zout en fijngesneden ui en 2 eetlepels water. Leg het mengsel bolvormig glad gestreken op het brood, bestrijk het met mosterd en leg daarover de plak kaas van 75 100 gram, bij voorkeur jong belegen Goudse of Edammer.
Zet de boterham(men) in de voorverwarmde oven (grill of thermostaat acht )tot de kaas is gesmolten en serveer meteen.